Neohesperidin dihydrochalcon (NHDC)
Type: Søtningsmiddel
CAS-nr.: 20702-77-6
Molekylformel: C28H36O15
Molekylvekt: 612,58
MOQ: 500KG
Strukturformel:
Viktige fordeler
Kostnadseffektiv-
1500–1800 ganger søtere enn sukrose.
Tilbyr betydelige kostnadsbesparelser i matproduksjonen når den brukes som sukroseerstatning på grunn av sin høye søthetsstyrke.
Ubetydelige kalorier
Trygg for diabetikere og vektbevisste-forbrukere.
Langsom sødme og lang varighet
Sødmen kommer sakte, ettersmaken varer lenge (57S), sødmen når sin maksimale verdi på lengre tid enn både sakkarin (42S) og sukrose (24S).
God stabilitet, ikke-toksisitet, rask metabolisme
Uansett brukt i surt eller alkalisk miljø er egenskapene svært stabile, det er det mest stabile og sikre søtningsmiddelet som er kjent, og øker bruken av det brede spekteret.
Smakgivende egenskaper
Den har egenskapene til søtning, aroma, smak og maskering av bitter smak.
Fysiologisk aktivitet
Antioksidanter, kolesterolsenkende-og hypoglykemiske egenskaper.
Spesifikasjon
|
PUNKT |
STANDRAD |
|
NHDC-innhold (på tørr basis) |
96.0%-101.0% |
|
Tap ved tørking |
Mindre enn eller lik 12 % |
|
Tungmetaller |
Mindre enn eller lik 10 ppm |
|
Sulfatert aske |
Mindre enn eller lik 0,2 % |
|
Urenhet B (Neodiosmin) |
Mindre enn eller lik 2,0 % |
|
Urenhet D (Naringin dihydrochalcone) |
Mindre enn eller lik 2,0 % |
|
Enhver annen urenhet |
Mindre enn eller lik 0,5 % |
|
Totalt av alle urenheter (bortsett fra urenhet B) |
Mindre enn eller lik 2,5 % |
|
Totalt antall planter |
Mindre enn eller lik 1000 cfu/g |
|
Gjær og mugg |
Mindre enn eller lik 100 cfu/g |
|
Salmonella |
Ikke funnet/g |
|
Koliforme bakterier |
Ikke funnet/g |
Søknader
Emballasjealternativer
• 1 kg/pose
• 25 poser/trommel
PE liner med aluminiumsfolieposebeskyttelse
Vi er godt-kjent som en av de ledende produsentene og leverandørene av neohesperidin dihydrochalcone (nhdc) i Kina. Med rikelig erfaring ønsker vi deg hjertelig velkommen til engros høykvalitets neohesperidin dihydrochalcone (nhdc) til konkurransedyktig pris fra vår fabrikk. Tilpassede bestillinger er velkomne.